選喂雜交牛。雜交牛綜合了不同品種的優良性狀，具有明顯的雜種優勢，在短時間内可生産大量優質牛肉。若無雜種牛，可選年齡3歲~8歲、體重250公斤、膘性中等、健康無病的本地閹牛短期育肥。　　飼喂氨化草。用經過氨化技術處理的草喂牛，能提高營養轉化率，增強适口性，降低生産成本。氨化草的制作按100公斤草、

　　母牛的營養掌控對繁殖有很大幫助，過度和不良都會對繁殖造成不利的影響。　　營養過度的情況下，繁殖母牛容易肥胖，表現爲難産。　　營養不良的牛消瘦，不發情或受孕後出現妊娠中斷;膘情很差的懷孕牛産下的犢牛虛弱、體重很輕。　　能量營養供應不足，對懷孕母牛分娩後再次配種有很大影響，表現爲不發情或配種後不受孕

　　在飼養肉牛的生産過程中，有的農牧民和專業戶爲了使肉牛快長和增膘，常喂給較多的精飼料，特别是添加大量的豆餅、花生餅、大豆等優質蛋白質飼料。在肉牛的日糧中添加蛋白質飼料有助于生長。但也要按肉牛的具體情況和需要量喂給，并不是添加的越多越好。因爲肉牛在一生的生長過程中，對營養物質特别是對蛋白質的需要量是

牛肉價格從每斤28元一路上漲到了32元“我賣了10多年肉了，牛肉價格從沒像現在這麽高過。”26日上午，長大供銷城一位牛肉攤販告訴小編，10年前，一斤牛肉才賣七八元，現在翻了4倍。另一位賣了3年牛肉的劉女士告訴小編，這3年裏牛肉的價格就沒跌過。　　據物價局數據顯示，今年以來牛肉價格一直在高位運行，但價

　　進口牛肉在中國市場上越來越多了，那麽一個問題直接擺上來了：進口牛肉來了，國内牛肉養殖業豈不是要遭受巨大打擊？　　不見得。從中國肉牛養殖業的現狀看，進口牛肉也許還是利大于弊。　　從市場競争上來看，進口牛肉和國産牛肉市場定位不同，兩者面對面開打的機會不多。進口牛肉主打高端消費市場，來勢洶洶的美國牛肉